《兰州苦水玫瑰产业高水平质量的发展规划（2025-2030年）》新闻发布会实录（文+图）

  2025年11月11日上午10时，省政府新闻办举行《兰州苦水玫瑰产业高水平质量的发展规划（2025-2030年）》新闻发布会。兰州市人民政府副市长段廷智介绍兰州苦水玫瑰发展状况和《兰州苦水玫瑰产业高水平质量的发展规划（2025-2030年）》总体情况。出席发布会的还有兰州市农业农村局局长张天泉，永登县委副书记、县长贾锐，兰州市农业农村局副局长、兰州市玫瑰产业协会会长王有泉。

  兰州苦水玫瑰是中国四大玫瑰品系之一、世界上稀有的高原富硒玫瑰品种，目前已取得国家地理标志产品认证，入选全国名优特新农产品，已成为兰州市乃至全省特色生态产业的一张“金色名片”，在农业增效益、农村增活力、农民增收入中发挥着及其重要的作用。近年来，兰州市委、市政府格外的重视兰州苦水玫瑰产业高质量发展，就推动产业高水平质量的发展提出了明确要求。在深入调查研究，广泛征求专家、企业和社会公众意见的基础上，编制印发《兰州苦水玫瑰产业高水平质量的发展规划（2025-2030年）》。

  今天我们很高兴邀请到兰州市人民政府副市长段廷智先生，为我们介绍兰州苦水玫瑰发展状况和《兰州苦水玫瑰产业高水平质量的发展规划（2025-2030年）》总体情况。共同出席今天发布会的还有兰州市农业农村局局长张天泉先生，永登县委副书记、县长贾锐先生，兰州市农业农村局副局长、兰州市玫瑰产业协会会长王有泉先生，他们将回答大家关心的问题。

  感谢各位媒体朋友一直以来对兰州“三农”发展的关心和支持，尤其对兰州苦水玫瑰这一特色产业给予的持续关注。下面，我就兰州苦水玫瑰发展状况和《兰州苦水玫瑰产业高水平质量的发展规划（2025-2030年）》总体情况作一简要介绍。

  兰州苦水玫瑰是世界稀有的高原富硒玫瑰品种、中国四大玫瑰品系之一，核心产区聚焦永登县苦水镇及庄浪河流域、兰州新区等区域。独特的高原冷凉干旱气候与富硒土壤，造就了它“香浓、油丰”的鲜明特质和突出的食药同源优势。作为种植历史悠远长久的特色产业，其农作系统已成功列入中国重要农业文化遗产名录，先后获得国家地理标志产品、全国名优特新农产品等多项认证，“苦水玫瑰”品牌更是成功入选国家农产品区域公用品牌和“甘味”十大区域公用品牌，成为兰州特色生态产业中一张亮眼的“金色名片”。

  近年来，兰州市委、市政府始终将苦水玫瑰产业作为推动都市型现代农业发展、促进农民增收致富、助力乡村振兴的重要抓手，格外的重视产业高水平质量的发展。市委、市政府主要领导多次深入玫瑰种植基地、加工公司一线调研指导，实地了解产业高质量发展堵点难点，多次召开专题会议研究部署，明白准确地提出“要把苦水玫瑰产业打造成全国标杆性特色产业”的目标要求，并部署推进玫瑰产业“攻坚年”行动，围绕种植提质、加工升级、品牌塑造、文旅融合等关键环节制定一系列扶持政策，推动各项工作取得很明显的成效。在种植端，我们大力推广标准化种植技术，建设优质种苗繁育基地，全市苦水玫瑰种植培养面积从过去的8万余亩扩展至目前的10.16万亩，年产鲜花达2500万公斤，形成了规模化、规范化种植格局；在加工端，培育壮大了一批本土加工公司，推动加工工艺从粗放向精细转变，成功开发出食品、药用、日化等6大类250多种产品，产品附加值大幅度的提高；在品牌端，通过参加各类农博会、展销会，举办玫瑰文化旅游节等活动，“苦水玫瑰”品牌知名度与影响力持续扩大，市场认可度逐步的提升；在增收端，产业直接带动数万农户参与种植、加工、销售等环节，户均年增收明显提升，在农业增效益、农村增活力、农民增收入中发挥着无法替代的及其重要的作用，全产业链产值已成功突破28亿元。

  为进一步加快构建都市型现代农业产业体系，持续推动兰州苦水玫瑰全产业链高水平质量的发展，我们编制完成《兰州苦水玫瑰产业高水平质量的发展规划（2025-2030年）》（以下简称“《规划》”），经市政府常务会议审议通过后正式印发执行。《规划》共分七章23条详细的细节内容，《规划》坚持目标引领、问题导向，直面当前产业高质量发展中存在的基础研究薄弱、产业链条偏短、科学技术创新不足、品牌影响力有待逐步提升等短板，以构建“一核（苦水镇全链融合核心示范区）、两带（庄浪河流域扩面种植带、兰州新区生态种植带）、三园（永登县西城区玫瑰科学技术创新产业园、树屏众创城玫瑰食品加工产业园、兰州新区玫瑰鲜切花产业园）、多点辐射”的产业空间布局为统领，以高标准种植基地建设为基础，以科技创新为核心动力，以重点项目为重要支撑，全力推动玫瑰产业全链条协同融合、高质量发展。

  《规划》明确了2030年发展总目标：将苦水玫瑰主产区建成全国最大最强最优的玫瑰产业新高地、现代寒旱农业玫瑰先行基地和产业融合发展示范区，成功争创中国驰名商标，塑造全球知名的“苦水玫瑰”品牌，着力打造享誉全国的“玫瑰之都”。到2030年，全市苦水玫瑰种植培养面积达到13万亩以上，鲜花年产量突破4200万公斤，玫瑰精油年产量达到1800公斤，全产业链产值实现60亿元，带动农户年均增收1.5万元以上。为确保目标实现，《规划》谋划实施总投资3.69亿元的7个方面18个重点项目（其中，集成推广良种良法方面投资0.44亿元，涵盖5个项目，重点推进优质种苗培育、标准化种植技术示范等；研发生产新型产品方面投资2.44亿元，涉及4个项目，聚焦食品、药品、日化等领域高端产品研制与生产线升级；促进文旅业态融合方面投资0.12亿元，实施1个项目，打造玫瑰主题文旅体验场景；强化玫瑰品牌塑造方面投资0.33亿元，包含3个项目，开展品牌策划、市场推广等工作；完善产品营销售卖体系方面投资0.15亿元，有2个项目，构建线上线下一体化营销网络；推动数字玫瑰发展方面投资0.15亿元，实施2个项目，建设产业大数据平台；发挥协会桥梁作用方面投资0.06亿元，开展1个项目，强化行业自律与资源对接），通过这一些重点项目的落地实施，全面推动玫瑰产业实现生产规模化、加工精深化、自主品牌名优化、产业国际化发展。

  围绕发展目标和重点项目，《规划》明确了六大重点任务：一是集成推广良种良法，开展苦水玫瑰全基因组测序与优质新品种选育，建设高标准、规范化种植基地，新增种植培养面积3万亩，夯实产业高质量发展基础；二是研发生产新型产品，聚焦食品、药品、日化等优势领域，引进先进工艺装备，培育壮大链主企业，延伸产业链条，提升产品附加值；三是促进文旅业态融合，深度挖掘玫瑰文化内涵，做好“花、果、山、河”文章，发展兰派文宿、玫瑰主题体验等新业态，丰富消费场景，实现产业融合发展；四是强化玫瑰品牌塑造，紧扣“高原特色、品质卓越、文化深厚”的品牌定位，健全从种植到销售的全链条标准体系，主动融入“一带一路”建设，拓展国际国内市场；五是完善产品营销体系，构建线上线下一体化营销网络和电商矩阵，打造现代化供应链体系，助力兰州新区成为西北花卉产业集散枢纽；六是推动数字玫瑰发展，建设玫瑰产业大数据平台，运用物联网、大数据等技术，实现精准种植、智能调度和产品全程追溯，提升产业数字化水平。

  感谢介绍。下面，进入记者提问环节，请记者朋友提问前举手示意，并通报所在新闻机构。

  记者：现在市场上玫瑰产品品种类型很多，兰州苦水玫瑰品质虽然很好，但它究竟好在哪儿、跟别的玫瑰有啥不一样的区别，一直缺乏一个有说服力的科学说法。请问如何把兰州苦水玫瑰的“独特优势”从根儿上说清楚、立起来，让它真正走出兰州、走向大市场，既能让人买得放心，也能卖出好价钱？

  感谢这位记者朋友，您这样的一个问题提得非常及时，也确实点出了我们兰州苦水玫瑰产业实现跨越发展的核心所在。我们不光要种得好、产得好，更要说清楚“它为什么好”，尤其是在全国玫瑰产品竞争越来越激烈的今天。

  过去我们介绍兰州苦水玫瑰，大多靠的是感官和经验，比如说它“特别香”“出油多”。但这些说法，在如今的市场中已经不够用了。我们一定要为它的“好”找到科学依据，把“口碑好”升级为“科技背书的好”。

  我们要让兰州苦水玫瑰的“好”，不再是“靠鼻子闻”，而是“用数据说话”；不再是“老乡说好”，而是“科学证明好”；不再是“墙内开花墙内香”，而是“花开全国、香飘世界”。

  为此，我们正在推进一项基础性、也是关键性的工作：为兰州苦水玫瑰建立“基因身份证”。

  为什么要做这件事？主要是因为兰州苦水玫瑰的品种来源和品质特性，长期以来缺乏一份权威的“科学鉴定报告”。这不仅让我们消费者难以辨别真伪，也让我们在与其他知名玫瑰品种竞争时，缺少硬核的“竞争底气”。也制约了我们品牌的发展和农民收入的提升。只有从基因层面把它的身份厘清、特性夯实，才能从根本上树立品牌信誉、提升市场竞争力。

  具体怎么做呢？我们联合西北师范大学等科研单位，运用现代基因技术，对兰州苦水玫瑰开展全面的基因组解析。今年已专门立项支持“苦水玫瑰核心种质起源与品质解析”研究，重点从两方面推进：

  一是“验明正身”。通过基因分析，基本弄清了兰州苦水玫瑰的“身世”，确认它是由本地的野生小叶蔷薇和传统的中国红玫瑰自然杂交而来的“优良后代”，为入国家药典提供现代科技支撑。有了这个科学结论，我们就能建立标准的鉴别判定的方法，未来在市场上，谁是李逵、谁是李鬼，一验便知，能有效保护我们这个品牌。

  二是“挖掘优势”。把基因密码破解了，我们就能真正从科学上解释，为什么兰州苦水玫瑰会这么香、出油率这么高。掌握了这些核心数据，我们就能在此基础上，通过科学育种，培育出抗病能力更强、产量更高、品质更好的新品种。

  第一，为规范市场“立标准”。通过这项研究，我们大家可以建立更精准的品种鉴别判定的方法，为产品质量标准制定和市场规范管理提供权威依据，让“兰州苦水玫瑰”这个品牌叫得更响、走得更远。

  第二，为产业升级“增动力”。掌握了兰州苦水玫瑰的基因密码，我们就能开展精准育种，选育出更优质、更高产的新品种，推动玫瑰产业从传统种植向科技农业转型。

  第三，为品牌赋能“讲故事”。这项研究不仅让我们讲好兰州苦水玫瑰的科学故事，还能促进玫瑰产业与旅游、康养等业态深层次地融合，逐步提升品牌价值和产品附加值。

  下一步，我们将继续加大科技投入，强化政策引导，推动苦水玫瑰产业向着标准化、品牌化、高端化的方向迈进，让我们兰州的这朵“市花”真正的完成优质优价，既满足那群消费的人对高品质生活的追求，也让我们本地的乡亲们因为这朵花而获得更稳定、更丰厚的回报。

  记者：永登县是兰州苦水玫瑰的主产区，面积占全市的80%以上，请您谈谈永登县落实《兰州苦水玫瑰产业高水平质量的发展规划（2025-2030年）》的总体想法，下一步还有哪些重点举措？

  永登县作为兰州苦水玫瑰种植的主产区，《规划》的发布为玫瑰产业高水平质量的发展指明了方向。“十五五”期间，我们将以《规划》为引领，锚定全市全产业链产值突破60亿元的目标，聚力攻坚、精准发力，推动苦水玫瑰产业加速崛起，重点抓好三方面工作：

  一是强基固本做大“农头”。注重地力提升，每年安排资金400万元，对苦水镇及周边玫瑰产区开展地力提升，3年改良土壤6万亩以上。注重扩面密植，利用庭院田埂、房前屋后和荒山荒坡等区域进行玫瑰种植，发展园地、田埂、庭院和荒山经济，力争种植培养面积达到在11万亩以上，亩产达320公斤以上，总产量达4000万公斤以上。注重迭代更新，加强玫瑰新品培育推广，每年推广“新玫1号”5000亩以上，3年建成2万亩标准化种植基地。

  二是创新驱动做强“工尾”。突出产品拉动，深化与甘肃农业大学合作，共建苦水玫瑰产业融合发展研究院，挖掘苦水玫瑰黄酮含量高的优势，每年研发1至2个拳头产品。突出集群推动，通过整合、培育、引进、改造，培育年销售1亿元企业1家、5000万元企业5家、1000万元企业20家，延伸产业链条，实现集群发展。突出园区带动，依托“小县大城”建设，按照“东城西业”发展布局，在县城西城区和树屏众创城食品产业园，打造2个玫瑰精深加工现代化园区，科技数智赋能推动产业焕新升级。

  三是体系推进做优“融合”。强化品牌重塑，通过基因测序凸显苦水玫瑰独一份，补充更新种植加工等全周期标准，建立种质资源保护图谱，实现品牌重塑升级。强化营销拓展，紧盯重要节点城市和区域，全面布点销售市场，持续扩大苦水玫瑰产品市场占有率。强化文旅振兴，串联“水墨丹霞”“玫香花海”“萱帽猪驮”旅游环线，构建“游购娱吃住行”全业态农文旅融合发展产业体系，力争年吸引游客100万人次以上，让苦水玫瑰成为富民强县的特色名片。

  记者：刚刚介绍要建立健全涵盖兰州苦水玫瑰全产业链的标准体系，据我了解，咱们已经制定了苦水玫瑰甘肃省区域标准。请问这个标准的重点内容有哪些？能为普通消费的人带来哪些实实在在的便利？

  长期以来，兰州苦水玫瑰产业面临着产品品质衡量准则不一、产地特性不突出、品牌价值未能充分释放等问题。为破解这些发展瓶颈，由兰州市农业科技研究推广中心牵头，联合省内多家技术机构、监管部门和行业协会，一同研究制定了苦水玫瑰标准。【《地理标志产品苦水玫瑰》（DB62/T51772025）】，已于近期由甘肃省市场监督管理局正式对外发布，将于2026年3月25日起正式实施。该标准的发布，标志着兰州苦水玫瑰产业迈入了标准化、品牌化、规范化发展的新阶段，对保护这一独特的地方品种、提升产业核心竞争力、促进农民增收具有里程碑式的意义。

  这部标准不仅是一部技术规范，更是一部关于苦水玫瑰的“品质宣言”和“身份证明”。其主要内容和亮点可以概括为以下四个方面：

  一是界定清晰的“原产地身份”，保护地域独特性。标准以附录形式，明确划定了兰州苦水玫瑰的产地保护范围，限定于永登县苦水镇、红城镇等12个乡镇的96个行政村。同时，详细规定了产地特有的地理、气候、土壤和水文环境，从源头为兰州苦水玫瑰贴上了“正宗”标签。

  二是建立严格的“全产业链标准”，保障品质一致性。标准对兰州苦水玫瑰的选种、育苗、栽培、施肥、采收、加工、包装等每一个环节都提出了具体的技术方面的要求。例如，规定了干花制品的水分、灰分上限，特别将二氧化硫残留量严控在每公斤50毫克以下，远严于一般行业要求，确定保证产品的天然与安全。

  三是设定科学的“特征成分指标”，实现品质可量化。这是本标准最大的技术突破。除了常规的感官和理化指标外，我们首次系统地规定了兰州苦水玫瑰的“指纹图谱”即其内在的特征性成分含量。例如：香气特征：规定香茅醇、橙花醇等核心香气成分的相对含量范围。通过这一些精确的量化指标，我们大家可以像“DNA鉴定”一样，科学区分兰州苦水玫瑰与其它品种，有很大效果预防以次充好，保护品牌价值。

  四是构建完善的“质量安全防火墙”，守护消费者健康。标准设专章规定了安全要求，对砷、铅、汞、镉等污染物限量作出了严格规定，并要求农药残留一定要符合食品安全国家标准。同时，对产品包装、标志、运输和贮存也提出了明确要求，确定保证产品从田间到终端的全程质量可控、安全可靠。

  对消费者来说，我们的核心是“建立简单可靠的信任机制”。不是让我们消费者成为专家，而是给正宗产品一个“看得见、查得到”的双重保障。第一重，是“法律保障”：所有达标产品，都会规范使用国家地理标志专用标志，这是受法律保护的“官方认证”。第二重，是“数字保障”：我们将依托协会和有突出贡献的公司，建立“一品一码”溯源体系。您扫一下二维码，这罐玫瑰干花是哪家合作社种的、在哪里加工、关键的安全指标合不合格，都一目了然。目的是让假冒伪劣产品没有生存空间，让我们消费者轻松选购。总之，我们的目的是：前端用标识和溯源给消费者以信任，后端用服务和示范给生产者以支撑。

  感谢解答。记者提问环节就到这里。需要单独采访或进行深入报道的媒体朋友请会后联系省政府新闻办。

  下午，我们将举行“决胜收官十四五 争先进位话发展”主题系列新闻发布会省人社厅专场，请记者朋友届时参加。

  上午的新闻发布会到此结束，再次感谢发布嘉宾，感谢各位媒体朋友，谢谢大家！

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